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兵庫県猪名川町、道の駅前の田んぼの中の白い小さな自家焙煎の喫茶店 Cafe manna(カフェ マンナ)の店長とオーナーのブログです。


今月は豚ロースに野菜を挟んで焼き上げた
豚ロースの野菜巻きです。
お肉は日米のノウハウを結集し4品種を掛け合わせた『四元豚』を使用しております。
美しい桜色とやわらかな肉質、霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかく
優しい甘味のある良質の豚肉です。

肉の中には人参・かぼちゃ・新ごぼう・インゲン・チーズを挟んでいます。
ハーブを効かせて焼き上げました。

ご来店お待ちしております。
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2013.03.08 / Top↑
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