兵庫県猪名川町、道の駅前の田んぼの中の白い小さな自家焙煎の喫茶店 Cafe manna(カフェ マンナ)の店長とオーナーのブログです。

今年の梅雨は変なお天気が続きますね

昨年は沢山のカエルの赤ちゃんがテラスを自由に飛び跳ねていましたが

今年は全くと言っていいほど見かけません。異常気象のせいでしょうか?

店長もこの異常気象にやられました。

このひと月毎水曜日休み返上で長野県松本までオープンされるお店に

指導のため片道4時間半かけて日帰りしていますが

昨日は岐阜のあたりで異常な雨で列車の中2時間半缶詰・・・

一日11時間半列車の中でした。

終電ギリギリ帰って来ました。お疲れ様~

モカちゃん待ちくたびれ怒り狂っておりました。

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2014.06.26 / Top↑
とってもお忙しい吉岡キヌ子さんにまたまた、テラスの寄せ植えを
作っていただきました。
可愛い花が風にゆられ爽やかな気分になります。
夏はすぐそこ~
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2014.06.13 / Top↑
6月は豚を使ってみました。

豚にナスとチーズ、バジルの葉を一緒にしてハーブパン粉をつけて

オーブンで揚げ焼きに・・・

ソースはマスタードを効かせたトマトソース
ズッキーニをサイコロ状にカットし混ぜています。

さてさて、皆様の反応は~?

今月は17日(火曜日)・18日(水曜日)が連休になります。

お間違えの無いようによろしくお願いいたします。

ご来店おまちしております。


2014.06.02 / Top↑